人体的大部分是水分，男性约占体重的60%，女性约占体重的52%-55%。这一差别主要是缘于男女体内脂肪含量的不同。一个70公斤的成年男子，身体所含水分约为42升，这其中约3.5升在血液中，约占8%。8%的比例看起来不高，但却极其关键，因为血液构成了人体内“游离”水分的绝大部分。我们常说，人体内血液总量约为体重的7%-8%，或者更精确地表示为77ml/kg。