后勤服务部检查中心客饭供应商的食品卫生安全情况

    2014年4月29日上午，由第三党支部书记李光泰、后勤部门工会代表寿德昕、行政部门工会代表杭佳雯、科研部门工会代表高跞、采供血部门工会代表李和清、工会倪圣倩和总务科科长王俊组成的检查组对供应中心客饭的上海银美餐饮管理有限公司（上海粤珍小厨餐饮有限公司旗下公司）进行了现场检查。
    检查组在食品安全卫生检查过程中发现，该餐饮公司加工现场工作人员穿着规范、整洁，各类蔬菜、禽类和肉类加工区区域标识清晰，各类食材按照标识分别整洁有序地临时存放着，检查组查看了食品加工操作流程、冷藏冷冻仓库和原材料仓库，周围环境卫生清洁，均较为整洁、规范，未发现明显食品安全隐患。
    现场检查完毕后，检查组与食堂代表召开了现场交流会，大家对提高餐标后食堂伙食供应的总体情况表示认可，但建议食堂对伙食细节方面加强管理，如米饭的软硬度、菜肴的咸淡度等。最后，大家都希望食堂还是要一如既往做好安全卫生工作，确保员工就餐安全。

总务科 王俊 摄影报道 马庆 审稿

现场检查

检查证照

现场交流会