美食沙龙第一讲轻乳酪蛋糕制作

来源: 工会发布时间：2013-03-27

美食沙龙第一讲轻乳酪蛋糕制作

2013年3月27日中午，十四楼虹桥茶室由中心妇委承办的美食沙龙第一讲：烘焙系列《轻乳酪蛋糕的制作》开讲，由成分科的美食达人沈瑾主厨，共有 43位职工闻香慕名而来学艺。
学员们在学艺的同时，还品尝了沈瑾的拿手作品《威廉南瓜汤》，浓郁的奶香混合着南瓜的清甜，色泽诱人、口感厚实；轻乳酪蛋糕的制作就在唇齿回味之间开始了，一步一讲，动作娴熟、讲解清晰，45分钟香气四溢的轻乳酪蛋糕出炉了，平时只有在蛋糕房中出现的成品瞬间解开了神秘的面纱，学员们品尝美味的同时认真记录下制作要点，跃跃欲试回家动手，出品烘焙美食。