美食沙龙第三讲传统面食的制作

来源: 工会发布时间：2013-04-08

美食沙龙第三讲传统面食的制作

2013年4月8日中午，十四楼虹桥茶室由中心妇委承办的美食沙龙第三讲：北方面食系列《传统面食的制作》开讲，由四位美食达人纪监审计室马莉、财务部齐菊荣、社会事务科沈元红和检验部陈莉英主厨，共有 48位职工参加学艺。
马莉制作的韭菜煎饺、陈莉英制作的萝卜丝饼和齐菊荣、沈元红制作的韭菜盒子、菠菜盒子，三款传统面食充分显示出大厨们超高的面食制作手艺，特别值得一提的是齐菊荣手工擀制的盒子面皮，张张圆润规则、薄如纸片，堪称我们中心“擀面第一高手”。