美食沙龙第四讲提子曲奇饼干的制作

来源: 工会发布时间：2013-04-16

美食沙龙第四讲提子曲奇饼干的制作

    2013年4月15日中午，十四楼虹桥茶室由中心妇委承办的美食沙龙第四讲：烘焙系列《提子饼干的制作》开讲，由美食达人中心办公室主任张晰主讲，有26位职工参加学艺。
    学员瞿丽玮、顾泓倩和周筱嫣在主厨张晰的带教下边学习、边实践，饶有兴致地制作了三份美味的曲奇提子饼干，颇有成就感。
    女人对烘焙甜点如此狂热，是因为烘焙甜点，可以在从容闲适的态度中表现贤惠，而且抱出一盒饼干让人有陶醉于味觉之上的快感。烘焙甜点于女人是一个想象中完美生活的符号，意味着浪漫与华丽，今天在张主厨的带领下，大家起航了此次浪漫的甜点之旅。当鸡蛋和面粉被放在一起，再配上黄油、糖粉和干果，经过冷冻、烘焙等程序，奶香酥口的可爱Cookie被出炉啦。
    阳光暖暖的午后，用这样自制的甜点来款待朋友饮下午茶，传达出了一种女主人优雅生活的姿态。